Aguacates Rellenos con Atún

Home Ensaladas y VegetalesAguacates Rellenos con Atún
  • Preparación
    15 Minutos
  • Porciones
    4
  • Listo En
    15 Minutos
El aguacate: ¡me declaro adicta! Y más cuando encuentro estas bellezas que me permiten hacer un nivel de ensalada de otro mundo. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Ingredients

    Directions

    Step1

    Picar todos los olores (cebolla, chile dulce y zanahoria) en cuadritos finos. Separar.

    Step2

    Rebanar en lonjas bien delgaditas el rábano.

    Step3

    Picar en cuadritos finos el tomate.

    Step4

    Escurrir el atún y mezclar con la mayonesa y la mostaza. Una vez integrados, agregar los olores picaditos, el tomate picado, el jugo de ½ limón y revolver bien.

    Step5

    Partir a la mitad el aguacate y retirar la semilla. Como lo vamos a rellenar con el atún, es importante retirar un poco de su relleno con una cuchara, para hacerle espacio.

    Step6

    Colocar el atún arreglado dentro del aguacate y presentar en un platón con las hojas de lechuga, unos gajos de tomate y el rábano rebanadito.

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